閩北即福建省北部，一般指福建南平一帶，這里不僅有世界自然與文化雙遺產(chǎn)武夷山，還有很多特色美食小吃，今天小編為大家盤(pán)點(diǎn)了閩北十大名小吃，一起來(lái)看看吧!

閩北十大名小吃

1、嵐谷熏鵝

　　嵐谷熏鵝是福建武夷山的特色美食，也是當地人宴席上必備的一道菜，經(jīng)過(guò)熏烤后的鵝肉色澤金黃，吃起來(lái)有著(zhù)濃濃的香熏味，令人吃后念念不忘。

2、棗泥山藥糕

　　棗泥山藥糕是福建南平的一道傳統糕點(diǎn)，主要使用棗泥、山藥、枸杞等原料制作，味道香甜可口，老少皆宜，而且還具有補氣健脾的功效。

3、筍燕

　　筍燕是南平市延平區最具特色的一道名肴，有著(zhù)“閩北一絕”之稱(chēng)，主要由冬筍、粉絲、瘦肉等食材制成，味道十分獨特，很值得品嘗。

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