相關(guān)研究顯示,世界上90%的餐廳很難堅持到10年,很多風(fēng)靡一時(shí)的餐廳也僅僅只能活躍幾十年,但世界上還是存在著(zhù)一些古老的餐廳,它們都有著(zhù)上百甚至上千年的歷史,下面就讓我們一起來(lái)看看世界最古老的十個(gè)餐廳吧!
世界最古老的十個(gè)餐廳
1、奧地利薩爾斯堡的Stiftskeller圣彼得餐廳
奧地利薩爾斯堡的Stiftskeller圣彼得餐廳是世界上最古老的餐廳,它修建于803年,雖然經(jīng)過(guò)多次整修和擴建,但仍然保留當時(shí)的風(fēng)格,餐廳服務(wù)過(guò)的皇室貴族、高官和名人也是不計其數。
2、中國北京便宜坊
位于中國北京的便宜坊建立于1416年,距今已有605年的歷史了,便宜坊最初是生產(chǎn)雞鴨食品的小作坊,雖然餐廳經(jīng)過(guò)改建,但依然延續著(zhù)明朝時(shí)期的傳統,如今已發(fā)展成為北京著(zhù)名的烤鴨店。
3、瑞典斯德哥爾摩Zum Franziskaner餐廳
瑞典斯德哥爾摩的Zum Franziskaner餐廳最早創(chuàng )立于1421年,在經(jīng)歷過(guò)多次翻新和修建后,仍然保留著(zhù)1421年的啤酒釀造工藝,成為當地人以及游客們眼中的傳奇。
4、日本京都的Honke Owariya餐廳
日本京都的Honke Owariya餐廳建立于1465年,其前身是一家糖果店,除了經(jīng)營(yíng)糖果以外,餐廳的蕎麥面在過(guò)去的幾百年里非常受歡迎,招待了眾多的僧侶、幕府將軍及天皇們。
5、法國巴黎的銀塔美食餐廳
法國巴黎的銀塔美食餐廳建于1582年,也是世界最古老的十個(gè)餐廳之一,餐廳還曾被法國波旁王朝國王亨利四世造訪(fǎng),在這家餐廳中可以邊享用美食邊欣賞巴黎圣母院的美景。
6、德國柏林的Zur letzten Instanz餐廳
德國柏林的Zur letzten Instanz餐廳始建于1621年,餐廳的前身是東柏林的一家小飯館,曾接待過(guò)法蘭西第一帝國皇帝拿破侖、著(zhù)名的音樂(lè )家貝多芬以及眾多國際高官,因“二戰”而受到破壞,在1963年正式得以重建。
7、美國羅德島州的白馬酒館
美國羅德島州的白馬酒館建立于1673年,是目前正在運營(yíng)的世界上最古老的酒館,在19世紀末時(shí)曾一度變成了公寓,但在1957年又正式作為酒店重新開(kāi)業(yè),向當地人提供各種傳統美食。
8、法國巴黎的A la Petite Chaise
法國巴黎的A la Petite Chaise餐廳創(chuàng )建于1680年,是法國第二古老的餐廳,餐廳提供的法國傳統美食味道非常正宗,曾是法國眾多政治、社交和藝術(shù)分子備受歡迎的聚會(huì )場(chǎng)所。
9、美國紐約的弗朗西斯酒館
美國紐約的弗朗西斯酒館建于1713年,是一個(gè)融合了威士忌酒吧和餐廳的場(chǎng)所,主要向人們提供曼哈頓南街海港的傳統美食,這家酒館還曾是美國革命時(shí)華盛頓的駐點(diǎn)。
10、西班牙馬德里的博坦餐廳
西班牙馬德里的博坦餐廳建于1725年,餐廳有著(zhù)西班牙王宮的風(fēng)格,其烤乳豬、烤羔羊、小鰻魚(yú)等菜肴都非常受歡迎,餐廳還曾在很多知名作家的作品中出現過(guò)。