導語(yǔ)：人體在新陳代謝的過(guò)程中都會(huì )產(chǎn)生在標準量范圍內的尿酸，而痛風(fēng)患者就是因為尿酸偏高而引起的，之前小編有給大家介紹適合痛風(fēng)患者吃的食物，而什排尿酸的菜有哪些呢，本文就為大家盤(pán)點(diǎn)最降尿酸的十種蔬菜，一起來(lái)了解一下吧。

十大降尿酸蔬菜排行榜

1.冬瓜

　　冬瓜是一種不僅可以用作蔬果食用，還可制成多種糖果點(diǎn)心的食物，而這個(gè)富含豐富營(yíng)養成分和水分的食物卻是居于消炎、利尿和消腫的功效，并且其中含有的嘌呤較少，因此非常適合患有痛風(fēng)且尿酸較高的患者。

2.芹菜

　　芹菜是目前在國內有著(zhù)較大范圍種植，并且有著(zhù)悠久種植歷史的蔬菜之一，可能很多人不喜歡它吃起來(lái)的香氣和其中的筋絡(luò )，而這個(gè)富含豐富膳食纖維、胡蘿卜素、維生素的食物，卻有著(zhù)祛風(fēng)利濕、清腸利便、降低血壓等多重食療功效。

3.黃瓜

　　黃瓜是既可用作蔬食又可當做水果來(lái)食用的夏季主要菜蔬之一，目前因為加入了大棚技術(shù)因此一年四季均可見(jiàn)到這個(gè)蔬菜的身影，而這個(gè)營(yíng)養豐富的食物有著(zhù)利水利尿、清熱解毒的功效，對于減肥人群來(lái)說(shuō)還是不錯的減肥降脂食材。

4.甘藍

　　甘藍在不同地區有著(zhù)不同叫法，如包包菜等，而這個(gè)有著(zhù)多重烹飪方式的蔬菜品種，因其中含有的豐富植化素等營(yíng)養元素使得它對很多慢性疾病的預防有著(zhù)較為良好的作用，并且其中含有的維生素C有利于幫助人體排除有害毒素。

5.水芹

　　水芹是一種有著(zhù)較強耐澇和耐寒性的蔬菜品種，經(jīng)過(guò)烹飪品嘗起來(lái)鮮美可口，除此之外，這個(gè)含有豐富膳食纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養成分的水生蔬菜還對尿路感染、高血壓、水腫等病起到輔助療效。

6.苦瓜

　　苦瓜可能很多人都不太能接受它那苦苦的味道，而這個(gè)外表其貌不揚的食物不僅可以用于蔬食，還可用來(lái)糖漬制成罐頭等食物，而這個(gè)品嘗起來(lái)不太美味的食物卻有著(zhù)清熱解毒、降血糖、消炎退熱等多重食療功效，而且它還是一種低嘌呤食物，對于降低尿酸有一定的輔助作用。

7.南瓜

　　南瓜是一種果實(shí)外觀(guān)形狀、顏色、口味因品種而異的食物，不僅可以當菜食用，還可成為減肥降脂人群的代替糧食的存在，而這個(gè)其中含有豐富氨基酸、礦物質(zhì)、多糖類(lèi)和類(lèi)胡蘿卜素等營(yíng)養成分可以起到潤腸通便、改善便秘的功能，并且對控制尿酸有著(zhù)一定的作用。

8.西紅柿

　　西紅柿一年四季均可在超市、菜市場(chǎng)中見(jiàn)到的蔬菜品種，當然這個(gè)品嘗起來(lái)酸甜可口的食物還可當成水果食用，并可用來(lái)加工成番茄醬、番茄汁等副食品，而這個(gè)含有豐富營(yíng)養的食物還具有一定的藥用功效，多吃西紅柿在中醫方面可以起到補腎利尿、生津止渴的功效。

9.菊苣

　　菊苣是一種集食用、藥用于一體的植物，每年這個(gè)植物開(kāi)出來(lái)的青藍色小巧花朵還具有較高的觀(guān)賞價(jià)值，而這個(gè)通常被人們涮煮、涼拌的生菜常食有利于促進(jìn)人體消化，并起到利尿消腫和清熱解毒的功效。

10.西瓜

　　冰鎮后的西瓜品牌起來(lái)冰涼，清爽解渴，是適合夏天的消遣食品之一，而這個(gè)被人們冠以盛夏之王美稱(chēng)的食物不僅可以當作水果，果皮的青果肉還可以當做蔬菜來(lái)吃，其中富含的多重營(yíng)養成分使得有著(zhù)較好的利尿的食療作用，并因此可以使得膽色素含量降低。