瑞典位于斯堪的納維亞半島，是北歐五國之一，被列入歐洲十大國家中。瑞典人的飲食習慣以西餐為主，喜歡清鮮的菜，但是口味又比較重，因此制作出的美食十分獨特，排行榜123網(wǎng)查詢(xún)各平臺，整理出瑞典十大美食，其中大部分菜肴基本以鯡魚(yú)、鯖魚(yú)為主。

瑞典十大美食

1、瑞典肉丸

　　瑞典肉丸用牛肉、豬肉、土豆等材料制作，是瑞典式自助餐的一道菜，瑞典不同的地方制作肉丸的材料不同，比如說(shuō)在瑞典南部就比較喜歡用偏肥的肉餡制作肉丸，而往北走，肉丸中的豬肉成分就越少，不過(guò)做肉丸最重要的是要滿(mǎn)懷愛(ài)心，因此它也被稱(chēng)為“媽媽的肉丸”。

2、土豆餅

　　瑞典土豆餅主要由土豆為原料，但是不能使用新鮮土豆，因為新鮮土豆淀粉較少，粘稠度不夠，因此當地人常將土豆儲藏到冬季，用起制作土豆餅，搭配炸豬排和越橘一同食用。

3、瓦倫堡野味

　　瓦倫堡野味是一種食材豐富的美食，主要使用了從瑞典森林中獵殺的駝鹿、狍、牡鹿等動(dòng)物的肉制成，一般在瑞典森林附近較為常見(jiàn)，是一道家常美食。

4、醋汁鯡魚(yú)

　　瑞典擁有豐富的鯡魚(yú)，但是魚(yú)類(lèi)不易保存，瑞典人位列能夠長(cháng)時(shí)間使用鯡魚(yú)，便將生鯡魚(yú)用鹽腌制儲存，而醋汁鯡魚(yú)就是瑞典一種常見(jiàn)的鯡魚(yú)做法。

5、奶油土豆鳀魚(yú)焙盤(pán)

　　奶油土豆鳀魚(yú)焙盤(pán)主要使用了土豆、洋蔥、鳀魚(yú)和奶油制成，吃起來(lái)鮮美可口，其制作配方在1940年首次出版公布，之后就成為了瑞典圣誕節大餐中的一道經(jīng)典菜肴。

6、蝦醬吐司

　　蝦醬吐司自瑞典著(zhù)名的大廚托拉·利特曼之手，二戰后幾十年里，瑞典的家庭烹飪逐漸被國外的快餐取代，托拉·利特曼不忍傳統美食被人們遺忘，便將瑞典經(jīng)典菜肴引入高級餐廳中，蝦醬吐司就是其中經(jīng)典的一道瑞典美食，主要是將蝦和其他配料進(jìn)行混合，涂抹在面包上食用，是一道簡(jiǎn)單又方便的美食。

7、肉桂面包卷

　　肉桂面包卷是瑞典咖啡聚會(huì )上的一道經(jīng)典小食，主要是源于瑞典家庭烘培盛行的一段黃金年代，人們會(huì )制作各種各樣美味的糕點(diǎn)和面包，咖啡聚會(huì )也逐漸變成了一場(chǎng)狂歡。

8、藏紅花小面包

　　藏紅花小面包是瑞典圣誕傳統食物，和姜餅地位類(lèi)似，主要以發(fā)酵甜面包卷為主，使用金色藏紅花和深色葡萄干進(jìn)行調味，通常會(huì )制作成“露西亞貓”的形狀，受到了孩子們的喜愛(ài)。

9、玫瑰果湯

　　玫瑰果湯是瑞典經(jīng)典甜品，主要是用玫瑰果制成，因為其中加入了玫瑰，因此有著(zhù)淡淡的玫瑰花香，瑞典人通常會(huì )在湯面抹上一層奶油，搭配杏仁餅一起食用。

10、黃莓凍糕

　　黃莓凍糕被認為是瑞典甜點(diǎn)界的代表之作，主要是將藍莓、樹(shù)莓和草莓等水果制成果凍或果醬，可以直接食用，也可以當做蛋糕、冰淇淋等食品的調味品。