導語(yǔ)：淡水魚(yú)其肉質(zhì)鮮美而受眾多人的喜愛(ài)，然而在淡水魚(yú)中也有價(jià)格昂貴到讓人望而卻步的，它們要么是物依稀為貴，要么是其口感獨特而身價(jià)高，你知道全球有哪些價(jià)格昂貴的頂級淡水魚(yú)嗎，一起來(lái)看看全球十大最貴淡水魚(yú)排行榜。

1.忘不了魚(yú)

　　這是一種生活在馬蘭西亞的野生淡水魚(yú)，忘不了的一是指它的天價(jià)，第二指的是它的鮮美，忘不了魚(yú)有一種特殊的果香，十分清甜，口感如奶油一般的絲滑，昂貴的價(jià)格和獨特的口感，使得它榮登全球十大最貴淡水魚(yú)排行榜榜首。

2.抗浪魚(yú)

　　這種魚(yú)是云南撫仙湖特有的魚(yú)類(lèi)，其個(gè)體細長(cháng)，大小如長(cháng)辣椒不一般，不超過(guò)二十公分，它的繁殖能力極強，現在卻因為過(guò)度捕撈而少見(jiàn)野生的，有玉溪的朋友曾透露，現在野生的抗浪魚(yú)已經(jīng)被炒到了3000元一斤。

3.長(cháng)江刀魚(yú)

　　長(cháng)江刀魚(yú)是典型的洄游魚(yú)種，平時(shí)一般生活在海里，部分長(cháng)江中下游的淡水湖也有，每年春季3、4月進(jìn)入生殖季節后,產(chǎn)卵群體沿長(cháng)江進(jìn)入湖泊、支流或就在長(cháng)江干流進(jìn)行產(chǎn)卵繁殖。

4.中華鱘

　　中華鱘屬鱘科，他們世世代代在江河上游出生，然后旅居到大海生長(cháng)，被譽(yù)為活化石，有“水中大熊貓”之稱(chēng)，是國家一級重點(diǎn)保護動(dòng)物，且肉質(zhì)鮮美，具有很高的藥用價(jià)值。

5.鴨嘴魚(yú)

　　鴨嘴魚(yú)原產(chǎn)自美國密西西比河流域，是三億年前存留到現在的珍稀鱘魚(yú)類(lèi)，它的肉質(zhì)十分細嫩，而且刺少肉多，香甜多汁，僅有的魚(yú)骨十分軟脆，能讓人體會(huì )到吃魚(yú)不吐骨頭的美味，因此受許多人喜愛(ài)。

6.長(cháng)江鰣魚(yú)

　　這是一種產(chǎn)自長(cháng)江下游的魚(yú)，素有江南水中珍品的美譽(yù)，是我國珍貴的經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)，與河豚、刀魚(yú)一起有“長(cháng)江三鮮”的美稱(chēng)，由于現今污染過(guò)度，這種魚(yú)類(lèi)已經(jīng)銷(xiāo)聲匿跡，宋代大文學(xué)家蘇軾曾稱(chēng)其為“惜鱗魚(yú)”、“南國絕色之佳”,并吟詩(shī)贊到:“尚有桃花春氣在，此中風(fēng)味勝鱸魚(yú)?！?/p>

7.松江鱸魚(yú)

　　松江鱸魚(yú)是國家的二級保護動(dòng)物，包含杜甫、白居易、蘇軾在內的許多文人墨客都曾作詩(shī)稱(chēng)贊它，就連美國人也對它青睞有加，尼克松首次訪(fǎng)華時(shí)曾對它的味道贊不絕口。

8.野生石蚌

　　野生石蚌是我國十分名貴的野生蛙類(lèi)，被奉為山珍之一，其肉質(zhì)鮮美，有健胃消脾滋補的功效，但它對環(huán)境的要求極高，所以數量較少，營(yíng)養價(jià)值也比普通蛙類(lèi)高出很多。

9.松花江鱖魚(yú)

　　松花江鱖魚(yú)也俗稱(chēng)鱖魚(yú)、花鯽魚(yú)、桂魚(yú)，它身上有許多不規則的暗棕色和黑色斑點(diǎn)，喜食小型魚(yú)類(lèi)。

10.冰見(jiàn)寒鰤

　　冰見(jiàn)寒鰤的產(chǎn)地是日本海的富士灣，這種魚(yú)一個(gè)季節僅出口一百條，因為是有時(shí)令限制的高級食材，所以在日本料理店中也十分受歡迎。