帝王蟹，又叫阿拉斯加帝王蟹等，體型較大，它是石蟹科的甲殼類，不是真正意義上的螃蟹，主要分布在北太平洋的寒冷海域，該蟹種類豐富，目前為止現(xiàn)約有113種左右的帝王蟹，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，廣受大眾喜愛，目前該物種的數(shù)量較多，據(jù)科學(xué)家預(yù)測，這種大型食肉動(dòng)物將來可能會對生態(tài)造成破壞。