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沅江麻香糕是益陽(yáng)當地有名的特產(chǎn)，它是以洞庭湖區產(chǎn)出的黑泥糯米、芝麻、蔗糖為原材料，通過(guò)10多道制作工序加工而成的一道美食，沅江麻香糕口感香甜酥脆，價(jià)格實(shí)惠，從出現至今已經(jīng)有了近200年歷史，位居湖南“四大名糕”之首。
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