湄潭翠芽，貴州省遵義市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。1943年，湄潭境內的中農所相茶試驗場(chǎng)，以湄潭苔茶群體品種為原料，仿照龍井工藝試制而成；1954年，湄潭縣將湄江河名與茶名融在一起正式定名湄潭翠芽。湄潭翠芽產(chǎn)自貴州省遵義市，由于遵義所處緯度低，日光照射強烈，連晴三天溫度就可能升至30℃以上，適宜種植茶樹(shù)。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見(jiàn)，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整，廣受大眾喜愛(ài)，為貴州特產(chǎn)。