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木須肉

木須肉

木須肉是一道常見的特色傳統(tǒng)名菜,屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。其肉菜種多樣,搭配起來營養(yǎng)豐富,口感也豐富,軟脆爽口皆有,可以根據(jù)自己的喜愛添加或減少。

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木須肉指數(shù)信息
  • 材料:豬瘦肉,雞蛋,干木耳
  • 分類:魯菜
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