長(zhǎng)白山野生猴頭是產(chǎn)自吉林長(zhǎng)白山的名貴食藥兩用菌，同時(shí)也是東北地區(qū)知名的名菜之一，其質(zhì)嫩味鮮，營養(yǎng)價(jià)值高，歷來就是當(dāng)?shù)匮缦?，重要?jié)日餐桌上的必備菜肴之一。