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九香蟲

九香蟲

九香蟲,全名椿蟲,藥名酒香蟲,是貴州省的一種特色美食,其制作工藝傳統(tǒng)簡(jiǎn)單,將其肚子里的臟東西擠掉之后洗凈放入油鍋炸熟即可,出鍋后的九香蟲風(fēng)味十足,口感酥脆,香味四溢,是當(dāng)?shù)厝顺S玫囊环N下酒菜。

總得票

九香蟲指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:貴州
  • 分類:特色菜
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