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涼州行面

涼州行面

涼州行面是甘肅省武威市涼州區特色小吃之一。涼州行面以其獨特的面制作工藝和口味而聞名于當地。它采用傳統的手工制面技藝，將面粉和水和勻后，在桌面上手工搟成薄而寬的面皮，然后將面皮切成細條。制作過(guò)程中需要經(jīng)歷多次揉搓、搟平、抻長(cháng)等步驟，使得面條勁道有嚼勁，口感極佳。

總得票

涼州行面指數信息

產(chǎn)地：甘肅省武威市
材料：面粉

涼州行面參與的榜單

榜單名總票數排名

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武威十大特產(chǎn)排行榜6336/10

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