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天興居

天興居

天興居成立于1862年，原名叫做會(huì)仙居。最開始該處只是一個(gè)小酒館，而后就加入了醬肉炒菜等，就發(fā)展成了如今的樣貌。該店是以炒肝聞名于耳的，其制作的菜品味絕且無腥味，經(jīng)過一些列的勾芡制作而成，是北京特有的美食。

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天興居指數(shù)信息
  • 英文名：Day xing ju
  • 公司性質(zhì)：有限公司
  • 創(chuàng)始人：劉永奎
  • 成立時(shí)間：1862年
  • 總部地點(diǎn)：北京
  • 經(jīng)營(yíng)范圍：菜品制作，售賣
  • 榮譽(yù)：中華老字號(hào)
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