齊民要術(shù)的作者是賈思勰，這本書(shū)也被叫做中國古代農業(yè)百科全書(shū)，其一共有10卷92篇。該書(shū)籍是我國現存最早的，內容最完整的農書(shū)。其中總結了我國北方勞動(dòng)人民長(cháng)期積累的生產(chǎn)經(jīng)驗，介紹了農、林、牧、副、漁業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和方法，強調了農業(yè)生產(chǎn)要遵循自然規律，農作物必須因地種植，不誤農時(shí)，提倡改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和工具。