導語(yǔ):了解廈門(mén)的朋友都知道當地有不少被稱(chēng)為老字號的美食,也會(huì )有不少老字號店面作為依托,所以到廈門(mén)想吃到最正宗的美食就一定要到這些店鋪去,下面排行榜123網(wǎng)就整理了廈門(mén)十大百年老店,雖然其中大部分都沒(méi)有到百年,但都憑借著(zhù)獨有的美食而成為了當地的老字號,一起來(lái)看看吧!
一、烏糖沙茶面
烏糖沙茶面在廈門(mén)十大百年老店中屬于分店比較多的,最有名氣的是廈門(mén)當地演武大橋通往成功大道的出口方向的店面,其店面不僅有好吃的沙茶面,而且價(jià)格分量都是相當實(shí)惠的喲!
二、思北花生湯
花生湯作為到廈門(mén)必吃的美食,尤其是思北花生湯是做得非常不錯的,在廈門(mén)能看到的思北花生湯店面有著(zhù)很濃郁的市井氣息,它家的花生仁酥爛不碎,入口即化,毫不夸張的說(shuō)是深受當地人的喜愛(ài)。
三、賴(lài)厝埕扁食店
賴(lài)厝埕扁食店成立以建國以前,以經(jīng)營(yíng)混沌為主,經(jīng)過(guò)這么多年的經(jīng)營(yíng)在廈門(mén)人心中早就已經(jīng)是頗有特色且必去的,到如今賴(lài)厝埕扁食店每天的客人也是絡(luò )繹不絕,生意非常的火爆。
四、1980肉粽店
據說(shuō)1980肉粽店的肉粽每天都可以說(shuō)是供不應求,尤其是中山路的1980肉粽店不僅是各地游客的首選店,而且也是當地很多老廈門(mén)人的必選店,它家的肉粽在口感上可謂是好吃到一口就能愛(ài)上呢!
五、黃則和花生湯店
黃則和花生湯店最早是街邊叫賣(mài),到1951年了手工作坊,然后在不斷的經(jīng)營(yíng)中發(fā)展壯大,到目前店鋪內的美食不僅吸引人,而且黃則和花生湯店也在06年被商務(wù)部認定為是中華老字號。
六、蓮歡海蠣煎
蓮歡海蠣煎在廈門(mén)十大百年老店中它家的海蠣煎號稱(chēng)是廈門(mén)當地最好吃的店面,一如既往的堅持和不斷讓海蠣煎已經(jīng)吃成為了店面的店鋪的招牌,當然如今的店面也有很多其它不錯的且值得品嘗的美食。
七、天河西門(mén)土筍凍
許多吃過(guò)土筍凍的游客都說(shuō)到廈門(mén)是一定不能錯過(guò)的,而在當地做得比較好的就是天河西門(mén)土筍凍這家店鋪,它家的土凍筍和其它店面相比較在口感上更能給人原汁原味的體驗喲!
八、明月蝦面
明月蝦面店鋪位于廈門(mén)的思明區,是當地很多人心中真正的老字號,店鋪內美食的組合非常的完美,所以這也是店鋪能持續受歡迎的原因之一。
九、吳再添小吃店
吳再添小吃店在廈門(mén)也是比較有標志性的招牌店,在其中能品嘗到廈門(mén)當地比如包子、沙茶面、咸糕、肉粽等頗具特色的小吃美食,重點(diǎn)在口感上都是非常非常不錯的呢!
十、芋包嫂
在廈門(mén)十大百年老店中芋包嫂是比較少見(jiàn)的專(zhuān)注于做芋包店,而且在廈門(mén)當地可以說(shuō)還很有點(diǎn)知名度呢,它家的芋包吃起來(lái)的口感相當的軟糯,尤其是在加上它家醬汁那口感更是得到了完美的點(diǎn)綴。