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瑪嘉烈蛋塔店，澳門(mén)著(zhù)名的蛋撻店，正宗的葡式蛋撻源自澳門(mén)地區，但也許只有澳門(mén)地區的瑪嘉烈蛋撻，才算得上葡式蛋撻的經(jīng)典?，敿瘟沂堑氐赖陌拈T(mén)地區人，極具美食天賦。1988年，她采用澳督大廚的秘方，烘制成蛋撻待客，倍受歡迎。受此啟發(fā)，瑪嘉烈開(kāi)了家蛋撻屋，一時(shí)風(fēng)靡港澳，后又改進(jìn)配方，使外皮更酥，奶味更重，蛋香濃郁，味道一層又一層，卻甜而不膩。從此，瑪嘉烈蛋撻經(jīng)眾多觀(guān)光客口碑相傳，成為享譽(yù)世界的經(jīng)典美食。
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