7.雙孢菇
雙孢菇又被稱(chēng)為口蘑、洋蘑菇，是一種菌肉白厚，散發(fā)著(zhù)蘑菇特有氣味，內部組織松軟中實(shí)，栽培范圍廣規模大的食用菌品種，不僅吃起來(lái)味道鮮美，其中富含的多輛酪氨酸酶還對降低血壓有著(zhù)一定的功效。
8.杏鮑菇
杏鮑菇是一種集食療、食用和藥用價(jià)值于一體的食用菌品種，是一種菌柄組織結實(shí)緊密，菌肉肥厚質(zhì)地脆嫩的大型肉質(zhì)傘菌，又被誒成為是草原的美味牛肝菌，其中富含的25%植物蛋白和18種人體所需氨基酸具有提高人體免疫力，防癌抗癌的功效。
9.茶樹(shù)菇
茶樹(shù)菇因野生品種是生長(cháng)在油茶樹(shù)的枯干上而得名，是一種藥食作用兼具，入口鮮美純香的中國最好吃的菌類(lèi)之一，并因其中富含較高的蛋白質(zhì)和多種人體所需的氨基酸、礦質(zhì)元素和維生素，因此還有著(zhù)明目清肝、清熱健脾的功效。
10.猴頭菇
猴頭菇是一種在自然界中有著(zhù)廣泛分布的中國八大山珍之一，最名貴十大食用菌之一，并因色香味上乘，內含豐富的營(yíng)養，入口鮮美可口因此與魚(yú)翅、海參和熊掌并稱(chēng)為中國四大名菜，其中富含的多種活性成分不僅具有滋補健身的功能，還對潰瘍和消化道腫瘤有著(zhù)一定的療效。
