去合肥旅游,除了看好山好水之外,一定不要忘了買(mǎi)點(diǎn)合肥的特產(chǎn)帶回家送給親戚朋友。大家可能不知道安徽合肥特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn),今天小編啊就來(lái)給大家盤(pán)點(diǎn)一下合肥名小吃十大排行榜,快來(lái)跟著(zhù)小編看看十大合肥著(zhù)名特產(chǎn)有哪些。
安徽合肥必買(mǎi)的十大特產(chǎn)排行榜
1、吳山貢鵝
吳山貢鵝又叫行密貢鵝,是安徽省的一道傳統名菜,因其產(chǎn)自合肥吳山鎮而得名,至今已經(jīng)有了1000多年的歷史,吳山貢鵝的制作方式非常獨特,制作出來(lái)的鵝肉質(zhì)鮮美,味道香醇,非常美味。
2、長(cháng)豐草莓
長(cháng)豐草莓是安徽省合肥市長(cháng)豐縣特產(chǎn),這里是國家無(wú)公害草莓生產(chǎn)示范基地,生產(chǎn)的草莓健康、無(wú)污染、味道香甜,比一般都草莓顏色更鮮艷、果實(shí)更大、水潤多汁。受到了國內外眾多消費者的喜愛(ài)。
3、合肥烘糕
合肥烘糕是合肥的傳統糕點(diǎn),是合肥糕點(diǎn)族中的“四大名旦”之一,有著(zhù)八百多年的悠久歷史。味道香甜、酥脆可口的特點(diǎn),還有潤肺消喘的功效。歷來(lái)被人們用作待客和饋贈的禮品。
4、巢湖銀魚(yú)
巢湖銀魚(yú)是安徽省合肥市巢湖市特產(chǎn),巢湖湖區氣候溫和,降水豐富,日照充足,非常適合銀魚(yú)的生長(cháng)。所以巢湖銀魚(yú)體形細長(cháng),潔白如銀,而且沒(méi)有魚(yú)刺,味道也十分鮮美,營(yíng)養豐富。
5、三河米酒
三河米酒是合肥市肥西縣三河古鎮的特產(chǎn),肥西縣釀造米酒的歷史十分悠久,釀造的三河米酒酒質(zhì)清澈透明,香味濃郁,口感醇厚,而且營(yíng)養也十分豐富。
6、廬州烤鴨
廬州烤鴨是合肥傳統名吃,作為合肥特產(chǎn)排行榜前十名之一,廬州烤鴨選料嚴謹,加工考究,吃起來(lái)吃起來(lái)皮酥肉嫩,肥而不膩,深受人們喜愛(ài),還曾是宮廷的御膳美食。素有“合肥五大傳統名小吃”等榮譽(yù)稱(chēng)號。
7、白云春毫
白云春毫是安徽省合肥市廬江縣特產(chǎn),這種茶造型非常獨特,外形細嫩顯毫,色澤綠潤,形似雀舌。具有嫩香持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底勻稱(chēng)一致,嫩綠明亮的特點(diǎn)。
8、合肥發(fā)繡
合肥發(fā)繡是合肥特色手工藝品,它是用頭發(fā)代替絲線(xiàn)繡制的繡品。發(fā)繡白底黑線(xiàn),很適合繪制摹線(xiàn)人物,山水和建筑物等等,它是以質(zhì)樸素凈為主要基調,繡品的針?lè )ㄊ志o密,風(fēng)格十分的獨特。
9、合肥麻餅
合肥麻餅是合肥的傳統名點(diǎn),它起源于北宋時(shí)期,是以面粉、麻油為主要原料,然后結合古代的制作方法精制而成。合肥麻餅一般是棕黃色,邊緣泛著(zhù)淡淡的淺黃,品嘗起來(lái)鮮美可口,很是獨特。
10、泥鰍掛面
合肥人非常愛(ài)吃泥鰍,泥鰍面也是徽菜的代表之一,作為合肥知名度最高的十大特產(chǎn)之一,也是許多家庭年夜飯的一道點(diǎn)心。泥鰍的腥味很大,所以通常在紅湯中烹制,再參加當地順滑勁道的掛面,口感鮮美、辣爽開(kāi)胃。