4、清流豆腐皮

　　清流豆腐皮是三明市清流縣特產(chǎn)，當地生產(chǎn)豆腐皮歷史悠久，生產(chǎn)工藝源于宮廷，生產(chǎn)出的清流豆腐皮外觀(guān)色澤金黃，營(yíng)養豐富，久煮不爛。

5、明溪淮山

　　明溪淮山是三明市明溪縣的特產(chǎn)農產(chǎn)品，淮山也叫山藥，當地種植淮山歷史悠久，產(chǎn)出的明溪淮山肉色潔白，營(yíng)養豐富，口感好、品質(zhì)佳。

6、尤溪金柑

　　尤溪金柑是三明市尤溪縣的特產(chǎn)水果，當地土壤肥沃，雨水充沛，對金柑的生長(cháng)十分有利，也使得尤溪金柑具有果實(shí)碩大、果肉結實(shí)飽滿(mǎn)、香甜多汁等特點(diǎn)。

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