7、崇武魚(yú)卷

　　崇武魚(yú)卷是源自福建泉州的特色小吃，主要使用優(yōu)質(zhì)的馬鮫魚(yú)或鰻魚(yú)魚(yú)肉制成，吃起來(lái)鮮嫩可口，沒(méi)有一點(diǎn)魚(yú)腥味，深受游客的贊譽(yù)。

8、和平游漿豆腐

　　游漿豆腐是福建邵武的傳統小吃，其制作歷史悠久，制作工藝獨特，豆腐的口感非常純正，軟嫩可口，是邵武和平的三絕中的第一絕。

9、平潭咸時(shí)

　　咸時(shí)是福州平潭著(zhù)名的特色小吃，使用地瓜和番薯粉制作面皮，蝦仁、蟹肉、豬肉等作餡，包成球狀后蒸著(zhù)吃或煮著(zhù)吃，還有著(zhù)“時(shí)來(lái)運轉”的美好寓意。

10、漳州面煎粿

　　面煎粿是福建漳州的特色美食糕點(diǎn)，主要使用面粉、花生仁、芝麻、白糖等制作，煎熟后色澤金黃，香氣四溢，十分誘人，老少皆宜。

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